Bitez est une des plus belles baies de la péninsule. Situé à 7 km de Bodrum, ce petit village a réussi à se préserver et reste tout à fait authentique.
Jolies maisons de pierres et ruelles ombragées lui assure un certain charme.
Sa mer est tiède et sa plage est de sable. Les jardins de mandariniers sont à perte de vue.