Pour réussir en restauration, ça prend premièrement de L’ÉNERGIE !
22 septembre 2013
Matière à réflexion Pour réussir en restauration, ça prend premièrement de L’ÉNERGIE ! 19 avril 2011 par Christian
Collège Mérici
Guide d’analyse de l’environnement externe de l’entreprise… (les dimensions contextuelles).
22 septembre 2013
Marketing Guide d’analyse de l’environnement externe de l’entreprise… (les dimensions contextuelles). 22 septembre 2013 par Christian Latour L’ENVIRONNEMENT
La parabole de la ceinture noire.
19 septembre 2013
Compétence de gestion La parabole de la ceinture noire. 18 septembre 2013 – TAGS par Christian Latour IMAGINONS
L’avancée opportuniste de Marriott dans les services aérien.
13 septembre 2013
Compétence de gestion L’avancée opportuniste de Marriott dans les services aérien. 13 septembre 2013 par Christian Latour LES
10 phrases qui font partie du langage que l’on enseigne aux nouvelles recrues de Disney avant leurs entrées en fonction.
12 septembre 2013
Gestion des ressources humaines 10 phrases qui font partie du langage que l’on enseigne aux nouvelles recrues
« Il ne suffit pas de refaire ce qui a marché une fois, car tout ce qui se passe alentour ne cesse de changer. Pour réussir, il faut conserver une avance sur ce changement. » — Sam Walton
11 septembre 2013
Matière à réflexion « Il ne suffit pas de refaire ce qui a marché une fois, car tout
Marriott contre Howard Johnson : le déclin d’un grand franchiseur américain expliqué par James C. Collins & Jerry I. Porras.
9 septembre 2013
Compétence de gestion Marriott contre Howard Johnson : le déclin d’un grand franchiseur américain expliqué par James C.
Avec maintenant 15 restaurants sur 100… la progression des restaurants « apportez votre vin » se poursuit sur le marché québécois. Vous ne pouvez pas courir plus vite que l’avenir si vous ne le voyez pas venir.
8 septembre 2013
Stratégie d’entreprise Avec maintenant 15 restaurants sur 100… la progression des restaurants « apportez votre vin » se poursuit
« Si on n’enseigne aux gens que des sujets et des compétences ordinaires, ils n’apprendront qu’à être ordinaires. Dans le monde d’aujourd’hui, toute [entreprise] devrait enseigner à ses employés à être des gens EXTRAORDINAIRE. » — Marc Sanborn
8 septembre 2013
matière à réflexion « Si on n’enseigne aux gens que des sujets et des compétences ordinaires, ils n’apprendront
« On accroit la valeur des choses en les rendant agréables du point de vue esthétique. » — Marc Sanborn
21 août 2013
Matière à réflexion « On accroit la valeur des choses en les rendant agréables du point de vue
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