Chaque région de France possède une identité culinaire propre. Les cuisines traditionnelles font même parfois la fierté et la renommée de certains terroirs, qui utilisent leurs mets traditionnels comme force de promotion du tourisme régional. Ce retour aux sources a entraîné ces dernières années le développement du tourisme gastronomique. Pour ne pas se perdre parmi la multitude de restaurants traditionnels; le site restaurant-en-france.net a mis en place un annuaire restaurants de toute la France, qui vous orientera pour découvrir toutes les meilleures cuisines locales.
L’alimentation fait encore partie inclusive de notre culture. Les moeurs culinaires identifient chaque population, les individus pouvant se reconnaître et se rapprocher grâce à des pratiques alimentaires communes.
La gastronmie revêt une importance particulière en France, et particulièrement dans les terroirs plus isolés qui subissent moins l’arrivée des restaurants étrangers, fast-foods, et autres marques de la mondialisation alimentaire.
impossible de donner un menu restaurant français type : En France, chaque province a sa spécialité, ce qui émerveille bien des touristes étrangers visitant notre territoire.
Retour aux traditions culinaires ces dernières années : Les menus mettent en valeur presque toujours des plats locaux, des produits du cru : C’est vers cette tendance que s’orientent tous les meilleurs restaurants de France. La cuisine métropolitaine est saisonnière et s’appuie sur des produits de paysannerie. Un restaurant étoilé s’appuiera aujourd’hui de plus en plus sur des produits simples, cuits longuement se servant des produits du région.
Bon restaurant traditionnel, bistrot populaire, hôtel restaurant ? Vous trouverez tous les restaurants gastronomiques de France, région par région en visitant le site annuaire www.restaurant-en-france.net
