Dans les métiers de l’hotellerie, on est en constante recherche de personnel
La tendance mode est la mondialisation. On a donc besoin de se déplacer de plus en plus pour les affaires, et cela impose d’avoir des structures en hotellerie restauration dans tous les pays
Si vous souhaitez « voir du pays », il y a de nombreuses possibilités d’aller travailler hors de France, dont certaines représentent un attrait non négligeable
L’Hotellerie restauration offre de nombreuses activités où chacun peut trouver celle qui lui convient
Dans l’hotellerie, on a besoin d’un personnel nombreux avec un savoir faire adapté aux demandes de la clientèle
Dans un hotel moderne, on a besoin d’un manager, de comptables, d’hotesses d’accueil, et également de gouvernantes, femmes de chambres, lingères ainsi que de personnels d’entretien de la propriété
Si l’établissement comporte un restaurant, on aura également de tout le personnel de restauration habituel (cuisne, salle, cave)
On connait tous les grandes chaines internationales, mais on trouve une multitude d’établissements plus petits qui recherchent du personnel avec les mêmes qualifications
Avec les déplacements continuels des clients, ceux-ci sont beaucoup mieux avertis que par le passé et plus exigeants également
Les clients d’aujourd’hui connaissent les codes de la profession, et exigeront des prestations de qualité, ce qui ne peut être atteint qu’avec un personnel très qualifié
Les attentes de la clientèle nécessitent un personnel qualifié, décidé à satisfaire les attentes de la clientèle
Dans le passé, on pouvait souvent se former « sur le tas », et en suivant les conseils des collègues. Ces temps sont révolus, et pour postuler, il faudra une expérience concrête ou avoir suivi une bonne formation en école hotellière
Vous serez confrontés à cette réalité pour n’importe quelle candidature dans ce secteur
Il faudra donc bien connaitre les règles et les astuces du métier afin de pérenniser votre carrière sur le long terme
Pour faire une carrière dans la restauration, vous devrez choisir la spécialité qui vous intéresse, puis de vous former dans un établissement d’enseignement hotellier
En plus d’offrir une gamme plus ou moins large dans les spécialités du secteur hotellier, les meilleures écoles vous permettront de valider votre choix
Car l’hotellerie, par la diversité de ses implantations dans toute l’europe, et même au-delà, est l’un des secteurs qui offre le plus de variété dans l’environnement de travail, avec de nombreuses possibilités très sympathiques
Il est également intéressant de savoir que vous pourrez évoluer dans votre carrière grâce à des formations complémentaires, à tout moment de votre carrière
Vous pourriez par exemple vous former à la gestion, au management voire en langues étrangères, ce qui vous donnera des atouts supplémentaires auprès des employeurs
Grâce aux nombreuses écoles publiques ou privées offrant des formations aux métiers de l’hotellerie restauration, vous ne serez pas limité dans vos capacités de progression, ce qui est un atout important
Pour vous renseigner auprès d’une école reconnue et réputée, il vous suffit de cliquer sur le lien ci-dessous: formation hotellerie
