Recette de galette à la mélasse (la meilleure)
1 tasse et ½ de mélasse (12 onces)
1 c.a. thé de soda à pâte.
Brasser les 2 ingrédients ensemble jusqu’a ce que doré.
Ajouté
3 tasses de sucre brun.
3 œufs l’un après l’autre.
1 tasse de graisse fondue.
3 tasses d’eau chaude.
3 tasse de farine et plus selon la texture voulu (peut varié)
Mélangé le tout ensemble, le sel et la poudre à pâte.et ajouter la farine pour faire comme le texture d’un gâteau. (Selon la texture voulue)
Cuire à 350 degré farenheit
Pendant environ de 10 à 15 minutes. Selon la grosseur des galettes.
Vérifier la couleur et la cuisson en pressant les galettes avec le doigt. Si après la pression la galette reprend sa place, la galette est cuite.
Séparer la recette en deux, pour une plus petite quantité
