Mais quel est donc le secret de ce vinaigre dit « balsamique », qui sait si bien relever nos préparations culinaires ?
Elaboré dans la région de Modène en Italie, le vinaigre balsamique est obtenu à partir de moûts de raisins. Il est ensuite vieilli en fûts de bois précieux, pour devenir le délice que l’on sait.
Parce qu’il fait partie des incontournables produits issus des traditions méditerranéennes, le vinaigre balsamique se trouve dans les rayons de l’épicerie bio fine : quai des oliviers, située à Lyon 2, parmi d’autres petites merveilles comme les huiles d’olives, les vins de Méditerranée …
Née de la volonté de trois amis de partager leur goût pour la cuisine méditerranéenne, la boutique a été créée en 2002, pour le plus grand plaisir des amateurs de bons produits.
On y trouve le vinaigre balsamique traditionnel de Modène, différents vinaigres balsamiques, des produits dérivés tels que les crèmes, des condiments à la truffe noire…
Toutes la cuisine traditionnelle méditerranéenne est présente dans cette épicerie. Les véritables pâtes italiennes au blé dur, les plats préparés à base de produits régionaux, une gamme étendue d’épices (sels, poivres, moutarde…)
Mettez du soleil dans vos préparations culinaires, vos plats vont se mettre à chanter.
Pour en savoir davantage sur le secret du vinaigre balsamique, consultez le site Internet www.quai-des-oliviers.com, la page en savoir plus sur le balsamique vous dit tout sur ce produit merveilleux.
Pour satisfaire un plus grand nombre de clients, une boutique en ligne permet de commander l’ensemble des produits de l’épicerie bio. A partir de 100€ d’achat, la livraison est offerte. C’est le moment de vous faire plaisir.
