Quoi de plus délicieux pour nos papilles que de se servir un beau plateau de fromages fermiers ? Choisis avec soin, ils vont sublimer tous les repas, et même parfois rattraper certains plats un peu manqués … Le salut de votre sens gourmand, en somme ! L’authenticité d’un bon fromage réside dans toutes les étapes de sa fabrication, effectuée à chaque instant de la manière la plus artisanale qui soit. Un affinage plus ou moins long viendra parfaire le parfum et la croûte, et ce sont surtout les crus de laits sélectionnés en amont qui lui donneront un goût unique. Loin des saveurs formatées des supermarchés, un petit détour chez votre fromager favori de temps en temps vous fera grand bien !
