Indissociable de la cuisine Indienne, le curry bio a maintenant pris sa place dans nos menus !
Le curry bio est très apprécié pour tous ceux qui suivent des régimes : Intéressant à utiliser car non seulement il met de la gaieté dans vos plats mais en plus il permet de limiter les apports en matières grasses, en sel et en sucre dans vos plats en relevant les gouts sans qu’il y ait d’incidence sur l’apport calorique.
Le curry bio de « Régal et sens » est certifiés par Certipaq-Aclave (FR-BIO 09) donc tous les ingrédients de ce mélange sont issus de l’agriculture biologique : vous pourrez bénéficier en toute sécurité des bienfaits que vous apporte ces épices bio !
Livré en petite verrine, le curry bio doux en poudre de « Régal et sens » est agréablement accompagné d’une petite cuillère en bambou pour le dosage !
Le Curry bio n’est pas une épice mais un mélange d’épice à l’instar du Raz El Hanout au Moyen orient ou du Colombo aux Antilles : Mélange de bulbes, rhizomes, graines, fruits, écorces… de gingembre,d’ ail de curcuma, de poivre, de fenouil, de cannelle…. ce mélange connait beaucoup de variante (contenant jusqu’à 50 épices différentes !) donnant des mélanges toujours très parfumés mais qui peuvent être doux ou fort . « Régal et sens » a choisi la réunion délicate de 10 épices bios, donnant un curry doux qui accommodera vos plats sucrés comme vos plats salés.
Débordez d’imagination saupoudrez vos mets préférés de Curry bio : Bien sûr avec le riz et le poulet mais aussi pour relever une soupe de courgette, avec un œuf, pour réveiller une mayonnaise qui accompagnera des crudités, dans une sauce pour les pâtes, excellent avec les moules ; les crevettes, le poisson, les pommes de terre l’adorent aussi !
