Les missions d’une gouvernantes ont beaucoup évolué en suivant l’évolution des grands hotels de luxe
Vous pouvez imaginer une femme jeune, chargée de l’éducation des enfants dans la tradition des grandes familles, mais le métier s’est grandement éloigné de ces clichés
Les tâches et les responsabilités se sont élargies, en fonction de l’endroit où elle exerce ses fonctions.
En milieu particulier, elle supervisera toujours l’éducation des enfants, mais la transmission du savoir se fera obligatoirement à l’école, comme tout le monde
Sa mission essentielle sera de veiller à la bonne organisation de la maison, par exemple pour l’approvisionnement la réception des livraisons, et l’état de propreté générale.
Elle aura donc à gérer du personnel comme des femmes de chambre, femmes de ménages et éventuellement des cuisiniers et serveurs.
Les journées seront plutôt chargées: elle doit anticiper tous les événements de la journée, et s’arranger pour tout soit au bon endroit au bon moment pour que tout se déroule sans incident.
Etant bien en accord avec sa mission, la gouvernante doit être capable de faire preuve d’initiative, de rigueur et participer à la gestion de la maison
Elle doit aussi posséder certaines capacités relationnelles pour conserver un bon esprit d’équipe à tout le personnel.
Dans un grand hotel, la gouvernante est un élément important de l’organisation
Dans ce type d’établissement, une gouvernante s’occupera de son propre étage, sous la direction de la gouvernante principale.
La gouvernante de l’étage devra s’assurer que les chambres soient parfaitement en ordre afin d’acueillir les clients dans les meilleures conditions
Elles sera donc au courant des arrivées et des départs, des clients qui passeront plusieurs nuits, des clients habitués ou importants qui bénéficient de conditions particulières, etc
De nombreux paramètres seront donc à prendre en compte pour coordonner le travail de tous et faire en sorte que chacun dispose du nécessaire pour effectuer ses tâches suivant le règlement.
Elle sera éventuellement consultée pour la décoration des chambres (bouquets, couleurs, accessoires,…)
Le métier de gouvernante demande de l’expérience avec une bonne formation générale
Acquérir toutes les compétences et les qualités nécessaires pour le métier de gouvernante peut s’apprendre par un cursus en hotellerie
Avec le temps, on apprend toutes les ficelles du métier, et implique éventuellement de parcourir plusieurs établissements. Il est aussi possible de progresser au sein d’un même hotel.
Cela dépendra des qualités que vous manifesterez dans votre activité, de l’intérêt que vous trouverez dans votre travail, mais aussi de la connaissance d’une ou plusieurs langues étrangères ainsi que de votre formation initiale
Votre formation initiale sera aussi un élément pris en compte. Mais vous avez la possibilité à tout moment de suivre des stages ou des formations complémentaires dans une école de gouvernante
De nombreux établissements offrent de bonnes formations de gouvernantes, à ne pas négliger pour progresser dans votre carrière
Quand il y a du choix, il n’est pas facile de déterminer l’offre adéquate, c’est pourquoi vous pouvez commencer par consulter une excellente école de gouvernante en cliquant sur le lien ci-dessous evasion.com1fo.com/gouvernante-cest-etre-bien-organisee-et-exercer-des-responsabilites-tres-diversifiees/
