FICHE TECHNIQUE:
Nom français: GIROFLE
Nom botanique: EUGENIA CARYOPHYLLUS
Famille: MYRTACÉES
Provenance: ÎLES MOLUQUES, MADAGASCAR, ANTILLES
Partie utilisée: BOUTONS FLORAUX SÉCHÉS À L’AIR
Odeur: ÉPICÉE
Couleur: TRÈS LÉGÈREMENT JAUNÂTRE, QUASI INCOLORE
Mode d’extraction: DISTILLATION
Densité: 1,050 à 1,070
Indice phénolique: 68,8
Note: Un arbre peut donner en moyenne 2kg de clous secs. Il faut 50kg de clous de girofle pour obtenir 1kg d’huile essentielle.
PRINCIPAUX CONSTITUANTS: (en moyenne)
Eugénol (monophénol) 80%
Acétate d’eugényle (ester terpénique) 10%
Bêta caryophyllène (sesquiterpène) 5%
Alpha caryophyllène (sesquiterpène) 4%
L’huile essentielle de girofle fait partie des huiles essentielles sélectionnées par le Pr. Griffon, lors d’une expérience qu’il a menée puis rendue publique le 7 janvier 1963.
Vers l’an 1550, le médecin allemand Conrad Gesner mentionne, dans ses nombreux écrits, la production d’huiles essentielles par distillation. Il est l’un des premiers à le faire.
En 1605, les hollandais détruisirent toutes les plantations des Îles Moluques dont se servaient les portugais pour leur commerce. Ils ne gardèrent que celles de l’Île Antoine pour garantir leur monopole.
Info:http://www.distributionlabeille.com
Google:GIROFLE, BIOLFA, DIFFUSEUR HGT.
Boutiques Marcado 3565 boul Taschereau,
St-Hubert, kiosque 803
