Vous etes passionnés de l’art culinaire français et vous souhaitez devenir un cuisinier qualifié pour préparer les plats phares de la cuisine française? L’institut culinaire Le Manoir vous propose des cours cuisine variés qui vous permettent de maitriser la préparation et la cuisson des différents plats français mais aussi d’être qualifié en chef cuisinier et travailler dans le secteur de l’hôtellerie restauration.
Initiation cuisine française:
L’institut culinaire Le Manoir organise une formation initiation cuisine française qui a pour durée totale de 7 semaines dont 6 semaines de formation cuisine et une semaine de formation professionnelle patisserie pour vous faire découvrir les techniques de base de la cuisine française.
Le programme initiation cuisine porte essentiellement sur la sécurité et l’hygiène le taillage des légumes et fruits, la préparation des sauces de base et des viandes, l’élaboration de menus, l’art de la table et du service…
Perfectionnement à la cuisine:
Un cursus complet de perfectionnement à la cuisine est organisé par l‘institut culinaire Le Manoir sur 12 semaines et assisté par les professionnels de ce centre d’art culinaire prestigieux vous permettant de parfaire vos connaissances et votre savoir faire culinaire dans le but de maitriser la réalisation des plats élaborés.
Ce stage cuisine de 12 semaines et divisé en 10 semaines de formation cuisine et 2 semaines de formation pâtisserie. Contactez L’institut culinaire Le Manoir Chemin des Aigles
60270 Gouvieux/Chantilly
France
Tel : +33 344 671 427
Fax : +33 344 671 415
