Avez-vous le projet d’ouvrir un restaurant, un bar, une chambre d’hôte ou une discothèque ? Dans ce cas, la participation à un stage au permis d’exploitation d’un débit de boissons est obligatoire. Qui sont concernées par ce genre de stage ? Pourquoi la loi l’oblige-t-elle ? Comment se déroule la formation ? Comment trouver un organisme moins cher du marché dans ce domaine ? Cet article répond à toutes ces questions.
Ce qu’il faut savoir sur la formation au permis d’exploitation
En fonction de votre situation, la loi prévoit les exceptions aux conditions légales de stage au permis d’exploitation d’un restaurant ou d’un bar. La durée de cette formation est donc réduite à une journée selon certaines conditions à approuver. Le contenu des programmes durant ce stage est mise en place et assuré par les professionnels dans ce domaine d’exploitation et ayant une véritable expérience dans la maîtrise de la loi en vigueur y afférente. Avant de fonder alors une entreprise commerciale qui vise à exploiter ou commercialiser des boissons alcoolisées il faut tout d’abord demander une licence respective, assister à une formation obligatoire sur l’hygiène pour ne citer qu’eux. N’oubliez pas qu’ouvrir un bar ou un restaurant exige plusieurs points de démarches sur les autorisations associées à votre métier. Dans l’hypothèse où un restaurateur a pu justifier de dix ans d’expérience dans le cadre de cette profession, il peut suivre une formation en seulement une journée qui consiste à actualiser son niveau. Sinon, il devra participer à un stage payant durant deux jours et demi. Afin de découvrir un organisme qui vous propose une formation moins chère sur le marché, Cliquez ICI.
Quel est l’objectif de ce stage ?
La formation au permis d’exploitation a pour mobile d’informer les exploitants sur ses droits et ses obligations et de les faire connaître sur les enjeux de la santé publique associée à cette activité. Le contenu se base particulièrement sur la prévention et la lutte contre l’alcoolisme, la protection de mineurs et la répression de l’ivresse publique ainsi que la lutte contre le tapage nocturne et les principes de la responsabilité civile et pénale. Après cette séance de formation, l’organisme spécialisé se verra remettre un permis d’exploitation valide durant 10 ans. Une fois cette durée expirée, l’exploitant devra ensuite suivre une formation de mise à jour pour pouvoir allonger la validité de ce permis ou autrement dit de le renouveler. Afin de découvrir une liste des établissements agréés proposant cette formation, vous pouvez consulter le site du Ministère de l’Intérieur.
