Avec autant de discussion, de confusion et de controverse ces dernières années à propos des « glucides », je voulais vous donner mon avis sur les bons vs les mauvais glucides, les glucides lents et toutes les autres « confusions sur les glucides ». Je vous montrerai également l’un de mes choix favoris de glucide sain.
Tout d’abord, bien que je ne sois pas un extrémiste des «glucides lents», je pense que l’une des raisons principales pour que tant de gens aient du mal à perdre de la graisse corporelle est qu’ils consomment trop de glucides traités tels que:
- les céréales
- les pâtes
- le riz
- les bagels
- les muffins
- les pains (même les variétés au pain complet ne sont pas idéales si vous cherchez à perdre du poids)
- les sodas
- les jus
- les bonbons
- les biscuits salés
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